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开边湘莲产品名称:开边湘莲 产品编号:79351486009 详细说明:湘莲,湖南省特产,中国国家地理标志产品。湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子,其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。湘潭位于湖南省中部偏东,湘江下游,气候湿润,四季分明,年平均气温17℃左右,且阳光充足,雨量丰富,形成了湘莲生产的有利气候条件。湘莲,因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色,被称为“中国第一莲子”。湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种,以其三粒莲子相连长度为一寸而得名,颗粒圆状、均匀,肉色乳白,肉质细腻,煮熟后落口消融,清香四溢。 湘莲颗粒呈椭球体,皮色淡红,皮纹细腻,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称“寸三莲”。湘莲肉色乳白,子叶间空隙小,莲芯(胚)直,具清香味,适宜机械化去壳、去芯。因其蛋白质含量高,脂肪含量低,煮食易烂,肉质细腻,糯香鲜甜,总糖、蛋白质等含量居中国三大莲种之首,被誉为“中国第一莲子”。 1982年9月,国家商品检验局对湘莲进行了严格的测定,结论是:湘潭湘莲含粗蛋白18.7%,粗脂肪1.91%,总糖55.8%,还原糖6.43%,是低脂肪、高蛋白优质品种。1985年武汉市商检局把湘潭的“寸三莲”和福建的建白莲,江西的赣白莲,湖北的湖莲,进行了一次养分对比测定,结果在10项指标中,湘莲在糖分、淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙、粗纤维等7项主要指标上优于其它莲种。 根据加工工序的不同,湘莲产品有圆粒湘莲、钻芯湘莲、磨皮白莲、开边湘莲、通芯湘莲等几类。开边湘莲是在莲子完熟时采收,并将采摘的莲蓬选择晴好天气摊在洁净专用的竹垫上晒干。湘莲经去壳、去皮、去芯等工序后即成为湘莲产品。 湘莲子是补益的一味中药,性平、味甘,入心、脾、肾经。具有补脾止泻,益肾固精,养心安神的功效,一般多用于治疗脾虚久泻,遗精带下,具有补虚固冲,健脾补肾,具有营养脏腑的作用功能。并对夜寐不安、失眠健忘,心悸有养心安神,镇静调节作用,现在已经被用于食疗。在冬季可以用湘莲子来补充身体,这是非常好的滋阴润肺、清热解毒的方法,可以去除由于空气干燥带来的火气,从而减少干燥环境对身体的影响。 条码:79351486009 成份:湘莲子 规格:16oz(454g) 功效:具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。 产品询价: |